Ein Jahr ist er nun schon online – der Grasberg Blog. Über die mittlerweile vielen Leserinnen und Leser freue ich mich sehr. Statt eines echten Stückchen Kuchens gibt es heute nur ein virtuelles. Das Rezept ist selbst erprobt und supereinfach. Viel Spaß beim Backen und Genießen!
Zutatenliste:
- 1 Tasse Raps- oder Sonnenblumenöl
- 2 Tassen Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Eier
- 1 Tasse Sprudel
- 1 Päckchen Backpulver
Die Zutaten mit dem Mixer verrühren und in ein gefettetes Backblech einfüllen. Bei 150 °C ca. 20 bis 25 Minuten backen. Die Hälfte der Mengenangaben für eine Springform verwenden. Das Rezept klappt auch gut, wenn man den Teig in Muffinförmchen einfüllt. Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Zuckerguss und Back-Deko, Gummibärchen o. ä. verzieren.
Guten Appetit!
Mein Rezept für Bananenbrot findet Ihr hier.
Grasberg Blog 
Liebe Christiane, meinen herzlichsten Glückwunsch! Ich bin stolz auf Dich! Emoticons gibt es hier leider nicht. Wären aber sehr positiv, anerkennend und lieb gemeint.
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Danke!
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Glückwunsch zum 1. Bloggergeburtstag!
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